伝承料理研究家で料理界のじぃじ、奥村彪生さんがシニアだからわかる四季の味と心を教える。今回は、旬の食材を使い孫に食べさせたいような料理を紹介する。子どもも食べやすいような工夫がいっぱい!外はサクッ、中はもっちりした食感の「里芋クロケット」、みそと牛乳で作る汁物「じゃがたま汁」、洋風に仕上げた「かきのしぐれ煮飯」の3品。

10月9日(火) 21:00~21:25 (25分) NHKEテレ
10月10日(水) 11:00~11:25 (25分) NHKEテレ

番組情報:きょうの料理 じぃじの四季「孫に贈る 秋の恵みレシピ~里芋クロケット~」