カフェインを取り除いた「デカフェ」コーヒー。全日本コーヒー協会(東京・中央)によると2018年の輸入量(生豆ベース)は約2636トンと5年前の2倍に増えた。ただ欧米に比べると市場への認知度は低い。価格競争の激しいコーヒー市場でいかに魅力を訴えるのか。飲料各社は普及に向けた工夫を急ぐ。デカフェは「カフェインを取り除く」という意味。・・・

情報源: 「デカフェ」コーヒー各社熱く シニア・訪日客に訴求  :日本経済新聞