☆食べるだけで健康長寿!?今注目の食材・大豆!
☆運動しなくても筋肉増強!?脂質吸収抑制!?大豆の最新研究☆納豆・豆腐・油揚げにも!大豆たんぱくお手軽摂取法を公開
☆学校給食でも注目!カラダを作るソウルフード 
【ガッテン!クイズ】次のうち、大豆たんぱくが最も豊富な食べ物はどれ? 
【1】みそ汁(1杯)
【2】豆乳(200ml)
【3】納豆(1パック)
【4】揚げ出し豆腐(半丁) 
答えはオンエアをチェック

6月12日(水) 15:08~15:55 (47分) NHK総合
番組情報:ガッテン!「心臓病予防&筋力アップ!健康長寿をかなえるスーパーフードSP」